¿Qué capacidad de olla necesito para cocinar en casa?

Compara los litros según la cantidad que sueles preparar y si cocinas para varias comidas, sin guiarte solo por el diámetro. En las ollas a presión, respeta los límites de llenado del fabricante: la capacidad total no equivale a la cantidad de alimentos que puedes introducir.

¿Cómo sé si una sartén sirve para mi placa de inducción?

Comprueba que la ficha indique expresamente que es apta para inducción y revisa el diámetro de la base, que puede ser menor que el diámetro superior. Contrástalo con los requisitos de tamaño de recipiente de tu placa.

¿Qué medidas debo revisar antes de comprar ollas y sartenes?

Comprueba el diámetro, la altura y el espacio que ocupan los mangos o las asas para saber si podrás guardarlas cómodamente. Para cocinar, ten en cuenta también el tamaño de la base respecto al fuego que utilizarás.

¿Me conviene comprar una batería de cocina o piezas sueltas?

Una batería puede encajarte si necesitas renovar varias piezas y vas a utilizar todos sus tamaños. Si solo te falta una olla o una sartén concreta, elige piezas sueltas para evitar duplicar utensilios que ya tienes.

¿Qué debo mirar al elegir una báscula de cocina?

Revisa la capacidad máxima, la precisión indicada y las dimensiones de la superficie para el recipiente que utilizarás. Si quieres pesar los ingredientes dentro de un bol, busca función tara y comprueba que el peso total no supere el límite de la báscula.