Sartenes pequeñas

Revisa el diámetro de la sartén y el de su base, porque no son necesariamente iguales. Para guardarla, comprueba también el largo total con el mango.

Elige una antiadherente si preparas habitualmente tortillas o alimentos que tienden a pegarse. Para cocinar a la plancha, valora una de acero inoxidable sin recubrimiento.

Confirma que el modelo sea apto para inducción y compara el diámetro de su base con la zona de cocción que vayas a utilizar. No te guíes únicamente por el diámetro anunciado de la sartén.

Comprueba las indicaciones del modelo, ya que no basta con conocer su tamaño o material. En las antiadherentes, es preferible el lavado a mano con productos no abrasivos para cuidar el recubrimiento.

Puedes guardarlas apiladas colocando un protector entre las piezas para evitar arañazos. Comprueba que los mangos no impidan cerrar el cajón o la puerta del armario.