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Placas de gas de cristal
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¿Qué son las placas de gas de cristal?
Existen dos tipos de placas de gas: las placas de gas de cristal y las placas de gas de acero. Aquí vamos a hablar de las primeras. Las placas de gas de cristal son un tipo de placa que utiliza gas para generar calor a diferencia del resto de placas, las cuales utilizan electricidad. Como su nombre indica, las placas de gas de cristal tienen el acabado en cristal. En concreto vidrio templado, el cual resiste el calor del quemador mientras que proporciona una superficie lisa, la cual es muy fácil de limpiar.
¿Cómo funciona una placa de gas de cristal?
Las placas de gas de cristal utilizan quemadores para su funcionamiento. Un quemador de gas se enciende con una llama manual o también con un encendedor automático. El quemador de gas hará que la llama no se apague, calentando este el recipiente con la comida. Este quemador se puede ajustar, permitiendo aumentar o disminuir la llama y con ello varía la temperatura, obteniendo un control preciso de todo el proceso de cocción.
¿Qué producto usar para limpiar la placa de gas de cristal?
La placa de gas de cristal se limpia muy fácilmente, y además existen diversos métodos para hacerlo. Por ejemplo, puedes limpiarla simplemente con agua, jabón y un paño. Este método de limpieza es sobre todo para el día a día. Si el nivel de suciedad de la placa es elevado, puedes usar bicarbonato de sodio y agua. Crea una pasta mezclando el bicarbonato de sodio y el agua y aplícala sobre la placa. Espera unos minutos y ya podrás enjuagar la placa con agua tibia. Por último, para una limpieza perfecta te recomendamos limpiadores especializados para placas de gas de cristal. Este tipo de productos suelen ser muy potentes, con lo que debes prestar especial atención a su manual de instrucción a fin de no dañar la placa de gas de cristal queriendo limpiarla.
