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¿Qué es un horno a vapor?
Los hornos al vapor son hornos que, como su propio nombre indica, ofrecen la posibilidad de cocinar al vapor, además de permitir el cocinado tradicional. En lugar de cocinar los alimentos con un calor seco producido por resistencias eléctricas, cocinarás platos deliciosos con calor producido por vapor de agua. Algunos hornos de cocción al vapor que destacan por sus prestaciones y características son los hornos a vapor AEG y los horno de vapor Bosch, logrando unos platos deliciosos que harán que sorprendas a los comensales más exigentes.
¿Cómo funciona un horno a vapor?
Los hornos a vapor combinan el calor seco y el vapor de agua para cocinar los alimentos. El sistema de generación de vapor se suele localizar en la parte inferior o trasera del horno, calentando el agua y convirtiéndola en vapor. Este vapor de agua pasa a la cámara de cocción y entra en contacto con los alimentos de forma uniforme, evitando que se resequen y aportándoles la humedad necesaria. Todo ello, conservando los nutrientes y el sabor original de cada uno de los ingredientes del plato.
¿Cuáles son las mejores marcas de hornos a vapor?
¿Buscas un horno de vapor fiable y de calidad? No busques más, en qubbos tenemos los mejores modelos y las mejores marcas para tu cocina: AEG, Balay, Bosch, Electrolux, Fagor, Samsung, Siemens, Smeg, Teka o Whirlpool.
