¿Todas las placas de inducción de 3 fuegos tienen las mismas medidas?

No debes elegir solo por el número de fuegos: comprueba el ancho exterior y las medidas de encastre de cada modelo. Revisa también las distancias y los requisitos de montaje indicados por el fabricante.

¿Qué ollas y sartenes sirven para una vitro de inducción de 3 fuegos?

Necesitas recipientes aptos para inducción, con una base plana y ferromagnética. Comprueba además que el diámetro de la base sea compatible con la zona donde los utilizarás.

¿Qué diferencia hay entre una zona grande y una zona flexible?

Una zona grande está pensada para recipientes de mayor diámetro, mientras que una zona flexible permite trabajar con distintas formas y tamaños, según el modelo. Si utilizas planchas o recipientes alargados, compara las dimensiones útiles de la zona flexible.

¿En qué debo fijarme si quiero cocinar con una paellera?

Comprueba el diámetro de la zona grande y los tamaños de recipiente admitidos por el fabricante. No basta con que la placa tenga tres fuegos: la zona elegida debe ser adecuada para la base de tu paellera.

¿Una vitrocerámica de inducción de 3 fuegos es igual que una vitrocerámica convencional?

No: la inducción calienta directamente el recipiente mediante un campo magnético, mientras que la vitrocerámica convencional utiliza resistencias. Si sustituyes una convencional por inducción, revisa que tus ollas y sartenes sean compatibles.