¿Qué medidas tienen las placas de inducción pequeñas?

Los formatos dominó de 30 cm de ancho son habituales entre las opciones compactas. Antes de elegir, comprueba también el fondo y, si es encastrable, las medidas del hueco indicadas en el plano de instalación.

¿Me conviene una placa de una zona o de dos?

Una zona puede bastar como apoyo si solo utilizas un recipiente cada vez; dos permiten preparar dos elaboraciones a la vez. Comprueba el diámetro de las zonas y el espacio entre ellas si sueles usar ollas grandes.

¿Qué diferencia hay entre una placa portátil y una encastrable?

La portátil se apoya sobre una superficie adecuada y resulta práctica si necesitas moverla o guardarla; la encastrable queda integrada en la encimera. Para esta última, revisa el hueco y las instrucciones de instalación antes de comprar.

¿Para qué sirve una zona flexible o la función puente?

Según el modelo, permiten combinar áreas de cocción para utilizar recipientes alargados o de mayor tamaño. Si cocinas con planchas o fuentes aptas para inducción, comprueba las dimensiones admitidas y cómo se activa esta función.

¿Puedo usar mis ollas y sartenes en una placa de inducción pequeña?

Deben ser aptas para inducción y tener una base plana y ferromagnética; que un imán se adhiera a la base es una comprobación orientativa. Revisa además el diámetro mínimo de recipiente que detecta cada zona.