Hornos compactos de vapor

No: algunos añaden humedad al horneado, mientras que otros también ofrecen cocción con vapor al 100 %. Si quieres preparar verduras o pescado solo al vapor, comprueba que incluyan esa función.

Compara los litros útiles y las dimensiones interiores con las bandejas y fuentes que utilizas habitualmente. Si sueles preparar varios platos a la vez, revisa también cuántos niveles permite utilizar simultáneamente.

Para uno integrable, comprueba las medidas del hueco y los requisitos de ventilación indicados en su ficha de instalación. Para uno de sobremesa, mide la superficie disponible y verifica las separaciones necesarias y el espacio para abrir la puerta.

Revisa el sistema de suministro de agua de cada modelo antes de comprarlo: no des por hecho que requiere una conexión fija. Si lleva depósito, compara su capacidad, accesibilidad y forma de llenado.

Comprueba qué sistema de limpieza incorpora cada horno y qué mantenimiento exige el circuito de vapor. Consulta también las instrucciones de descalcificación y si las bandejas y los accesorios pueden lavarse en el lavavajillas.