Cafeteras manuales

Es una opción práctica si quieres moler los granos al preparar cada café y ajustar la molienda. Si ya tienes molinillo o prefieres comprar café molido, valora un modelo sin molinillo integrado.

Comprueba los filtros incluidos: el café molido se coloca en el portafiltro y algunos modelos también admiten monodosis de papel con su filtro correspondiente. No des por hecho que aceptan cápsulas.

Busca una cafetera con lanza de vapor para espumar la leche y comprueba cómo se alternan las funciones de café y vapor. Algunos sistemas de doble calentamiento permiten pasar de una a otra sin espera.

Tendrás que dosificar y prensar el café en el portafiltro antes de iniciar la extracción. Si estás empezando, compara la facilidad de los controles y los ajustes disponibles para adaptar la preparación a tus preferencias.

Revisa las instrucciones de limpieza del portafiltro, el depósito y el circuito de café antes de elegir. Además de la limpieza habitual, requiere descalcificación siguiendo el procedimiento y la frecuencia indicados por el fabricante.