Cafeteras de café molido

La de goteo prepara café filtrado y permite servir varias tazas de una jarra; la espresso utiliza agua a presión para obtener un café más concentrado. Elige según prefieras preparar café para compartir o servir cafés cortos.

Compara la capacidad en mililitros o litros, además del número de tazas indicado, y relaciónala con el tamaño de las tazas que utilizas. Así podrás valorar mejor cuánto café prepararás en cada uso.

Comprueba que el modelo indique expresamente que es apto para inducción; no basta con que sea una cafetera italiana. Revisa la ficha o el símbolo de compatibilidad del embalaje antes de elegir.

Elige café molido indicado para espresso y sigue las recomendaciones del fabricante. Una molienda inadecuada puede hacer que el café salga demasiado rápido o demasiado despacio.

Revisa si la jarra y el portafiltro son extraíbles y si admiten lavavajillas, sin darlo por hecho para todos los modelos. En las cafeteras italianas de aluminio, la limpieza debe hacerse a mano.