Batidoras y robots de cocina

La batidora de mano permite triturar directamente en distintos recipientes; la de vaso utiliza su propia jarra para preparar mezclas. La de varillas está pensada para batir y montar, no para sustituir a las cuchillas al triturar.

Una batidora personal encaja si preparas cantidades pequeñas y prefieres un recipiente compacto. Para varias raciones, compara la capacidad útil de la jarra y respeta el nivel máximo de llenado indicado.

Compara las velocidades, los accesorios incluidos y las preparaciones que admite cada modelo. La potencia por sí sola no indica si podrás picar, montar o trabajar mezclas densas.

Un robot puede interesarte si buscas reunir varias tareas de preparación en un solo aparato. Comprueba las funciones y los accesorios del modelo: no todos amasan, trituran o incorporan cocción.

Revisa las dimensiones del aparato montado y el espacio que ocupan sus recipientes y accesorios. Comprueba qué piezas son desmontables y cuáles admite el fabricante en el lavavajillas.