Batidoras amasadoras y de varillas

Para montar nata o claras, busca varillas de alambre; para mezclar masas de bizcocho, comprueba si incluye un batidor plano adecuado. Revisa los accesorios incluidos en cada modelo antes de elegir.

Además de los litros del bol, consulta las cantidades mínimas y máximas admitidas para tus preparaciones habituales. La capacidad de trabajo puede ser distinta para nata, claras o masa de pan.

Busca un modelo que incluya ganchos amasadores y cuya documentación contemple estas preparaciones. Antes de comprar, comprueba los límites de masa y harina indicados por el fabricante para tus recetas.

Comprueba si dispone de arranque suave, una función que ayuda a incorporar los ingredientes con menos salpicaduras. Valora también cómo se seleccionan las velocidades y si los controles te resultan cómodos.

Comprueba el ancho, el fondo y la altura del aparato, incluida la altura con el cabezal levantado si es abatible. Deja espacio para colocar y retirar el bol y cambiar los accesorios cómodamente.