Cómo pasa el tiempo. Hace nada estábamos comiendo turrones y aprendiendo a hacer un roscón de Reyes de la forma más sencilla posible, aunque también de la más deliciosa. Y ahora estamos ansiosos con la llegada de las torrijas, olvidándonos de un postre muy especial típico de Semana Santa: la Mona de Pascua. ¿Sabías que simboliza el fin del ayuno de la Cuaresma? También es costumbre que los padrinos la regalen a sus ahijados para comerla en familia el Lunes de Pascua. Aunque la tradición venga de la zona mediterránea, si tienes niños en casa, no hay excusa para no caer en la tentación de preparar este sabroso dulce.

¿Buscas una receta de Mona de Pascua tradicional pero más fácil y rápida que las recetas convencionales? ¡En qubbos la tenemos! Será mejor que tomes nota para que pongas patas arriba la cocina porque con esta receta te saldrá la mejor Mona de Pascua que se haya visto. ¡Que tiemblen las torrijas!

Receta de Mona de Pascua: ingredientes

• 250 ml de leche tibia
• 250 ml de aceite de oliva
• 125 g de azúcar
• 600 g de harina de fuerza
• 25 g de levadura fresca de panadería
• 1 cucharadita de sal
• Ralladura de 1 limón
• 2 huevos

Receta de Mona de Pascua: pasos a seguir

El primer paso es desmigar la levadura, mezclarla con la leche y añadir una cucharada de azúcar y dos de harina de fuerza. Después, hay que tapar la mezcla y dejarla fermentar durante 30 minutos. A continuación, en un recipiente grande, batiremos ligeramente el aceite de oliva con el azúcar que nos sobre, la sal, la ralladura de limón y los huevos.

Posteriormente, añadiremos la mitad de la harina y la mezcla anterior de la levadura.

El siguiente paso será juntar el resto de la harina y amasarlo todo hasta conseguir una textura suave, homogénea y, por supuesto, elástica. Con ella vamos a hacer una bola, que colocaremos en un recipiente engrasado. Luego lo taparemos y lo dejaremos crecer hasta que se convierta en el doble de su tamaño original. Cuando esto ocurra, separaremos porciones del mismo tamaño, las volearemos y les daremos la forma que queramos, aunque lo más fácil es hacer bollitos circulares. Te aconsejamos que intentes ir más allá y hagas la forma más tradicional, es decir, alargada con el centro más ancho para albergar el huevo. Ahora vamos a colocarlo en una bandeja de horno, lo pintamos con el huevo batido y lo tapamos de nuevo hasta que doble su tamaño.

El siguiente paso es precalentar el horno a 200 ºC. Si nuestro horno cuenta con el sistema de precalentamiento rápido, puedes esperar casi hasta el final a encenderlo. Por el contrario, si tienes un horno convencional, te recomendamos hacerlo con una antelación de 20 minutos. Cuando hayan levado las monas, vuelve a pintarlas con huevo batido, pero, eso sí, con mucha suavidad. Para darle el toque final, debemos colocar un huevo en el centro de cada mona y decorarlas con azúcar.

Por último, hemos de introducirlas en el horno, bajar la temperatura a unos 170 ºC y hornear durante 15-20 minutos hasta que se hayan dorado bien. Lo único que quedaría sería dejarlas enfriar y disfrutar de una merienda de lo más dulce. ¿Qué te ha parecido esta receta de Mona de Pascua? Si quieres aprender más recetas deliciosas, entra en nuestra web donde tenemos muchas que te encantarán.

Ahora que ya conoces esta maravillosa receta, te recomendamos una serie de electrodomésticos para que puedas elaborarla de la mejor manera posible:

Horno Bosch HBG635NS1 Inox

Sumérgete en nuevas fronteras culinarias con el Horno Bosch HBG635NS1 Inox, una obra maestra que fusiona innovación y diseño en el mundo de la cocina. Equipado con una interfaz táctil intuitiva y funciones multifunción, este horno empotrado de 595 x 595 x 548 mm eleva la experiencia culinaria a un nivel superior. Su clasificación energética A+ asegura un rendimiento eficiente, mientras que el display TFT y la luz interior ofrecen un control preciso y una visión clara de tus creaciones culinarias.

Con una generosa capacidad de 71-85 litros, el Horno Bosch HBG635NS1 proporciona la libertad para experimentar con una amplia variedad de platos. Especialmente diseñado para amantes de la pizza, cuenta con una función dedicada que garantiza resultados crujientes y deliciosos. La apertura abatible facilita el acceso y la limpieza, convirtiendo cada experiencia culinaria en cómoda y sin complicaciones.

Este horno no solo cumple con las expectativas, las supera con una gama de funciones avanzadas, como el sistema de calentamiento 4D Profesional, modo Eco, calor superior e inferior, grill con aire caliente, grill de amplia superficie, grill, función pizza, calor inferior, descongelar, cocción suave a baja temperatura, mantener caliente y precalentar vajilla. Con 10 recetas automáticas, el Horno Bosch HBG635NS1 Inox se convierte en tu asistente culinario personal.

Frigorífico Americano LG GSLV31DSXM

Explora el deleite del frescor con nuestro revolucionario frigorífico americano LG GSLV31DSXM No Frost, un auténtico placer para tu hogar. Con una estatura que va desde 170 hasta 185 centímetros y una amplitud que supera los 70, este electrodoméstico te conquistará con su presencia imponente. Sumérgete en la fascinación de la tecnología de control a través de la aplicación, permitiéndote manejar sus funciones desde la palma de tu mano, y déjate envolver por su clasificación energética F, un pequeño pecado que te brindará grandes ahorros.

Conéctate al mundo del confort mediante sus conexiones WiFi y control por aplicación, mientras te asombras ante su deslumbrante display y su cautivadora iluminación interior. Sus dimensiones monumentales de 1790 x 913 x 743 milímetros te invitan a explorar un paraíso de espacio, con tres estantes ajustables en altura y seis compartimientos en la puerta que ofrecen una organización celestial. Embarcarte en un viaje de placer gastronómico es posible con una capacidad útil de congelador de 218 litros y un nivel sonoro de apenas 36 decibelios, susurrando apenas su presencia en tu cocina.

Este frigorífico de libre instalación, con una capacidad que supera los 600 litros, dispone de un cajón especial para verduras que mantiene su frescura, mientras que sus cuatro estantes ajustables en altura y cuatro compartimientos en la puerta te incitarán a explorar nuevas combinaciones culinarias. Déjate seducir por sus características adicionales, como el dispensador de agua, hielo y hielo picado, y sucumbe ante sus funciones de congelación rápida, Smart Diagnosis, LINEAR Cooling y Multi-Air Flow, que convierten a este frigorífico en una verdadera obra maestra de la tentación.

Placa Inducción Electrolux CIB60320CK

Sumérgete en la revolución culinaria con la Placa de Inducción Electrolux CIB60320CK, una joya de innovación y estilo que transformará por completo tu experiencia culinaria. Su diseño elegante y compacto, con dimensiones de 590 x 520 x 38 mm, se integra perfectamente en tu cocina, ofreciendo un control táctil que combina modernidad y facilidad de uso.

La tecnología de inducción lleva la cocina a otro nivel, y con la Placa CIB60320CK, experimentarás el poder de la cocción eficiente y precisa. Con 9 niveles de potencia, puedes personalizar cada preparación según tus necesidades, desde una cocción suave hasta la máxima potencia para momentos intensivos. Las zonas de cocción, con un diámetro grande de 240 mm y una zona pequeña de 145 mm, se adaptan a cualquier tipo de recipiente. Además, la función Boost te brinda un impulso adicional de potencia cuando lo necesitas, acelerando tus procesos culinarios.

La seguridad es una prioridad con el bloqueo infantil, evitando que manos curiosas accedan a la placa. El indicador de calor residual y el avisador acústico te mantienen informado y seguro en cada etapa de la cocción. Disfruta de la comodidad añadida con funciones como el programa intensivo, el bloqueo de seguridad y la capacidad de desactivar sonidos. El nuevo sistema ""Easy set up"" sobre encimera facilita aún más la instalación y el manejo de esta increíble placa.