La inducción es una tecnología que ha supuesto un gran avance en el mundo de la cocina, gracias a la cual ahorramos tiempo y dinero. Las placas de inducción funcionan gracias a un campo electromagnético que se activa produciendo calor inmediato al entrar en contacto con la superficie ferromagnética, por lo que se consigue un calentamiento instantáneo del recipiente. Dentro de las placas de inducción se agrupan las placas de flex inducción.

¿Qué es flex inducción?

Una placa flex inducción utiliza esta misma tecnología. Lo que caracteriza a este tipo de placas es que disponen de una amplia zona de cocción, prácticamente la totalidad de la superficie, en la que puedes utilizar recipientes con diferente formas y tamaños al mismo tiempo. Disponen de varios inductores repartidos por debajo de la placa, pero solamente se ponen en funcionamiento aquellos con los que el recipiente entra en contacto. A pesar de la dimensión de la zona flex inducción, solamente se calentará la superficie que se entre en contacto con el recipiente; el resto de la zona de flex inducción se mantendrá sin temperatura o, dependiendo del modelo, podremos activar diferentes funcionalidades en la zona de flex inducción. Las placas de inducción flexible detectan el tamaño del recipiente que estamos utilizando, calentando exclusivamente esa zona. De esta manera, te ayudarán a ahorrar en la factura de la luz. La libertad a la hora de cocinar es total: puedes preparar diferentes recetas a la vez y utilizar recipientes de diferentes tamaños y diferentes formas (redondos, ovalados, cuadrados...), ya que detectará de manera automática el tamaño y la forma del recipiente. Al igual que sucede con las placas de inducción, se trata de una tecnología que resulta más eficaz que la de las placas vitrocerámicas, además de más seguras y rápidas. Ofrecen gran facilidad de limpieza.

¿Cuál es la mejor placa flex inducción?

Se trata de una pregunta complicada porque, en función de las necesidades que tengamos, se adaptará mejor un modelo u otro. Dentro de esta tecnología los diferentes modelos ofrecen distintas posibilidades. Por ejemplo, existen placas que combinan una zona flex inducción con otra tradicional. Asimismo, existen diferentes tamaños de placas, diferentes colores, etc., por eso vamos a presentar diferentes modelos para que elijas el que mejor encaje contigo.

Placa inducción Siemens EX275FXB1E 90 cm

Esta placa de inducción Siemens cuenta con la tecnología touchSlider, que permite regular la temperatura de forma fácil y rápida deslizando el dedo sobre la barra de control. Dispone de dos zonas de inducción con función Sprint, que sirve para precalentar la zona un 50 % más rápido sin incrementar el consumo de energía. Además, gracias a sus dos zonas de flex inducción podrás colocar los recipientes donde desees.

Placa inducción Siemens EX975LVV1E 90 cm

Esta placa de inducción Siemens te ofrece ventajas como la función fryingSensor, gracias a la cual se puede cocinar de forma saludable y con la máxima precisión sin peligro de que aparezcan sustancias nocivas, además de garantizar una mayor seguridad al mantener la temperatura del aceite constante y estable. Este modelo combina dos zonas de flex inducción con otra redonda de inducción.

Inducción con Campana Cata AS750 2 FLEX/A 70 cm

La marca Cata nos trae el modelo Inducción con Campana Cata AS750 2 FLEX/A 70 cm. Este modelo, además de ser de flexinducción, cuenta con la ventaja de que tiene el extractor de aire totalmetne integrado. Gracias a esta novedad, podrás prescindir de la campana extractora, ganando así en diseño y funcionalidad. Un modelo perfecto para ubicar la placa de inducción en una isla.

Induccion con Campana Balay 3EBC989LU

Similar a la anterior es la Induccion con Campana Balay 3EBC989LU. Esta placa cuenta además con la función Home Connect, la cual te permitirá controlarla con el móvil. Su elevada potencia de funcionamiento, unido a otras prestaciones como el reconocimiento de desplazamiento del recipiente, el inicio automático, la programación de tiempo de cocción para cada zona y la eliminación total de humos, hacen a este modelo una maravilla para los amantes de la cocina.

Placa inducción Siemens EX875LX67E 80 cm

La placa inducción Siemens EX875LX67E 80 cm también es de flex inducción y cuenta con la posibilidad de controlar la campana desde la placa. Esto, unido al sistema Home Connect que permite su control con el móvil, hacen ganar enteros en funcionalidad y facilidad de uso a este modelo. Podrás utilizar recipientes de todas las formas y tamaños gracias a la incorporación de las últimas tecnologías como cookingSensor o fryingSensor. En qubbos podrás encontrar estos y otros muchos modelos de placas flex inducción, que seguro te ayudan a elegir el mejor modelo para tu cocina.