Ahora que llega el invierno, lo que apetece son unas buenas cremas que te reconforten y te mantengan calentito en tu casa, disfrutando de tu cocina equipada por qubbos. 

Disfruta de las mejores cremas recomendadas por los mejores chefs. Seguro que encajarán contigo:

Crema de Champiñones: Una Deliciosa Experiencia Culinaria en 30 Minutos

Descubre una receta fácil y rápida para crear una exquisita Crema de Champiñones que deleitará tu paladar. Perfecta para cualquier ocasión y con ingredientes asequibles.

Ingredientes:

• 250 gramos de champiñones frescos
• 2 cubitos de concentrado de carne
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• Aceite y sal al gusto

Preparación:

1. Prepara 1.5 litros de caldo con los cubitos de concentrado de carne en aproximadamente 10 minutos. Deja que se enfríe.
2. Lava y trocea finamente los champiñones. En una sartén, derrite la mantequilla y saltea los champiñones durante 5 minutos.
3. Incorpora la harina gradualmente y revuelve con el caldo de carne enfriado. Deja que hierva durante 5 minutos, asegurándote de mezclar constantemente.
4. Agrega las yemas de huevo al final, revuelve y sirve la crema bien caliente. Ajusta la sal según tu preferencia.

Crema de Espárragos: Sencillez y Sabor en un Plato

¿Buscas una opción rápida y deliciosa para consentir a tu paladar? ¡La Crema de Espárragos es tu elección perfecta! Con un toque de concentrado de carne y la frescura de los espárragos, esta receta es fácil de preparar en solo 30 minutos.

Ingredientes:

• 6-8 espárragos frescos

• 1 cucharada de concentrado de carne

• 3 cucharadas de mantequilla

• 3 cucharadas de harina

• 2 yemas de huevo

• 1 ramito de perejil

Pasos Sencillos:

1. Cuece los espárragos hasta que estén tiernos en aproximadamente 2 litros de agua (alrededor de 8 tazas). Luego, separa los espárragos con una espumadera y conserva el caldo.
2. En una cacerola, derrite la mantequilla y mezcla con harina para crear una bechamel suave. Poco a poco, incorpora el caldo de los espárragos, asegurándote de revolver constantemente hasta que la mezcla hierva a fuego lento.
3. Corta los espárragos en trozos de 1 cm, descartando las partes duras, y agrégales a la mezcla. Antes de servir, añade el perejil lavado y finamente picado. Ajusta la sal según tu preferencia.

Crema de Guisantes con un Toque Especial en Solo 30 Minutos

Descubre cómo convertir simples guisantes en una Crema de Guisantes espectacular. Esta receta fácil y rápida es perfecta para satisfacer tu paladar y está al alcance de todos.

Ingredientes:

• 500 gramos de guisantes pelados (puedes utilizar guisantes congelados)

• 2 patatas medianas

• 1/2 cebolla

• 1 loncha de jamón (gruesa)

• 3 dientes de ajo

• Leche

• Sal al gusto

Preparación Rápida:

1. Coloca los guisantes y las patatas peladas, lavadas y troceadas en una olla. Cocina hasta que estén tiernos (aproximadamente 20 minutos), luego tritúralos hasta obtener un puré suave.
2. Corta el jamón en daditos y pica finamente la cebolla y los ajos. En una sartén, calienta 2 cucharaditas de aceite. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados. Después de unos minutos de saltear (antes de que se doren), agrega el jamón y saltea un poco más.
3. Vierte el contenido de la sartén en la cazuela con la crema. Agrega un vasito de leche y deja que hierva nuevamente. Ajusta la sal según tu gusto y sirve la crema bien caliente.

Crema de Tomates Exquisita y Lista en 20 Minutos

¿Buscas una receta rápida y deliciosa? ¡Prueba nuestra Crema de Tomates en solo 20 minutos! Con ingredientes económicos y pasos simples, esta deliciosa crema te hará quedar como un chef profesional.

Ingredientes:

• 500 gramos de tomates frescos

• 1 hueso de jamón

• 1 cubito de concentrado de carne

• 2 patatas medianas

• 1 cebolla

Preparación Sencilla:

1. Coloca en la olla a presión los tomates lavados y troceados, las patatas peladas y troceadas, la cebolla partida y el hueso de jamón. Deja que hierva durante 15 minutos.
2. Después, abre la olla, retira el hueso de jamón y tritura el resto de los ingredientes con una batidora hasta obtener una mezcla suave.
3. Agrega 2 cubitos de carne a la crema y disuélvelos, dejando que hierva durante 10 minutos. Ajusta la sal según tu preferencia, ya que podría necesitar un toque adicional a pesar de la sal de los cubitos y el jamón.

Crema de Zanahorias y Nabos: Sabor, Salud y Sencillez en 20 Minutos

Descubre nuestra receta rápida y deliciosa de Crema de Zanahorias y Nabos. Un plato que combina la frescura de las verduras con la comodidad de una preparación en solo 20 minutos. ¡Deliciosa, fácil y accesible!

Ingredientes:

• 500 gramos de zanahorias frescas

• 2 nabos medianos

• 2 patatas medianas

• 1 cubito de concentrado de carne

• 1/2 cebolla

• Unas hojas de apio

Preparación Rápida:

1. En una olla con abundante agua, cocina las zanahorias, nabos, cebollitas y patatas peladas. Conserva las vitaminas de la piel; solo retira los extremos y lávalos bien. En solo 30 minutos, tendrás todo listo.

2. Reserva 1 zanahoria y medio nabo, sácalos con una espumadera y tritura el resto con una batidora hasta obtener una mezcla suave y sedosa.

3. Calienta la crema y añade el cubito de concentrado de carne y las hojas de apio troceadas. Después de 5 minutos, prueba y ajusta la sal según tu preferencia. Retira del fuego.

4. Antes de servir, corta en daditos la zanahoria y el trozo de nabo que habías reservado, y agrégalo al puré para un toque adicional de frescura y sabor.