Hoy nos queremos poner muy internacionales, y nada mejor para demostrarlo que traeros 5 sencillas recetas de ensaladas around the world. ¡Deja que tu paladar viaje con estos sabrosos platos!:

Ensalada China 🥢

Tiempo de preparación: Solo 30 minutos
Nivel de facilidad: Súper fácil
Presupuesto: Más o menos

Ingredientes:

• 1 lata de palmitos
• Otra lata de brotes de bambú
• 4 endibias
• 200 g de queso no muy seco
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Perejil
• Pimienta

¡Al ataque! Escurre los palmitos y los brotes de bambú y colócalos en una cama de endibias rebanadas. Luego, desmenuza el queso y mézclalo con 3 cucharadas de aceite, sal y una pizca de pimienta. Vierte esta salsa sobre la ensalada y déjala macerar un poco antes de llevarla a la mesa.

Ensalada Holandesa 🍊

Tiempo de preparación: ¡Solo 15 minutos!
Nivel de facilidad: Tan fácil como decir "hola"
Presupuesto: Súper asequible

Ingredientes:

• 4 zanahorias bonitas y tiernas
• 1 naranja grande
• 1 cebollita
• 1 limón
• Aceite
• Sal

Coge una fuente, ralla las zanahorias y la cebolla en ella. Luego, pela y corta la naranja en daditos diminutos, ¡quitando esas molestas pepitas! En un tazón, bate el zumo de limón con 3 cucharadas de aceite y un poco de sal. Échalo sobre la ensalada y déjala reposar un poquito antes de servirla bien fresquita.

Ensalada Griega 🇬🇷

Tiempo de preparación: 15 minutos de fama
Nivel de facilidad: Casi tan fácil como respirar
Presupuesto: ¡Para todos los bolsillos!

Ingredientes:

• 4 tomates rojos y duros
• 250 g de queso blanco de oveja
• 1 cebollita pequeña
• 150 g de aceitunas negras
• Orégano
• Sal
• Aceite

Lava esos tomates y córtalos en rodajas. Agrega el queso en taquitos, las aceitunas y la cebollita en gajos finos. Ahora, en un tazón, mezcla 1 cucharada sopera de aceite, otra de vinagre, sal y un toquecito de orégano. Échalo sobre la ensalada, dale una vuelta y ¡a disfrutar!

Ensalada Húngara 🇭🇺

Tiempo de preparación: 30 minutos, ¡pero no te preocupes!
Nivel de dificultad: Tan fácil como saludar
Presupuesto: Amigable con tu bolsillo

Ingredientes:

• 2 puñados de alcaparras
• 200 g de anchoas ahumadas
• 1 cebollita
• 400 g de queso fresco
• Aceite
• Un limón
• Páprika
• Sal

Prepara la ensaladera y échale las anchoas, la cebolla rallada, las alcaparras y el queso machacado. Mezcla todo, añade el zumo de limón, 3 cucharadas de aceite, sal al gusto y una cucharadita de páprika. ¡Revuelve bien y sírvela fresquita!

Ensalada Rusa 🇷🇺

Tiempo de preparación: 40 minutos, pero con estilo
Nivel de dificultad: Niña de la mano fácil
Presupuesto: No romperá el banco

Ingredientes:

• ½ kg de patatas
• 1 lata de atún en aceite
• 1 tomate grande
• 1 lata de guisantes finos
• 100 g de aceitunas deshuesadas
• 1 tazón de mayonesa
• Limón
• Sal

Elige patatas simpáticas, hiérvelas, pélalas y córtalas en daditos. Añade tomate, pimientos, atún y aceitunas en daditos también. Mezcla con mayonesa, un poco de zumo de limón, sal y ¡Ya estaría! Enfría en la nevera y siéntete como un chef ruso. ¡Buen provecho! 🥔🐟

Bonus track: Ensalada Manchega: ¡Sabor al Sol!

¡No todas las ensaladas iban a ser internacionales! ¿También tendremos que tirar de lo nuestro, no? Te traemos la ensalada manchega, ¡Don Quijote no podría estar más orgulloso!

Tiempo de preparación: ¡En solo 15 minutos está lista!
Nivel de facilidad: Tan fácil que te hará sonreír
Presupuesto: Amigo de tu bolsillo

Ingredientes:

• 1 bote de tomate entero y natural en conserva (1 kg)
• 1 cebollita
• 1 diente de ajo
• Aceitunas sin hueso
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Esta ensalada es como ese amigo de confianza que siempre tienes a mano. En una fuente no muy baja, vacía el bote de tomate. Con unas tijeras de cocina, parte los tomates sin tocarlos demasiado, solo lo justo para hacerlos más manejables. Luego, agrega la cebolla en lonchas finitas, las aceitunas partidas en dos y el diente de ajo picado finamente. Rocía por encima 3 cucharadas de aceite, 2 de vinagre y una pizca de sal. Dale unas vueltas para que todo se conozca bien.

Esta ensalada es perfecta para untarla en un buen trozo de pan. Combina genial con meriendas de bocadillos, embutidos y hasta con esos pescados que tienen un toque de sal. ¡Dale gusto a tu paladar con este sencillo pero sorprendente plato manchego! 🍅🥖