Con el verano a la vuelta de la esquina, llegan al carro de la compra los ingredientes más frescos para poner a punto nuestra cocina con las recetas de comidas saludables más ligeras y rápidas. Como siempre, qubbos te da los mejores consejos para arrancar esta temporada con buen pie y en mejor forma. Para ello, vamos a echar un vistazo a estas comidas saludables para preparar platos con los que combatir las altas temperaturas. ¡Atención! Te vamos a sorprender.

Las noches de verano son uno de los mayores placeres de la vida y, con ellas, llega el mejor complemento: el típico cine de verano, un plan perfecto para culminar cualquier día de calor. Imagina por un momento que estás viendo una película bajo las estrellas con la mejor compañía. ¿No te falta un ingrediente importantísimo? Pues claro: ¡las palomitas de maíz! Es el acompañante ideal de una película y, además, sano, ya que tienen un alto contenido de antioxidantes y fibra, y ayudan a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos, a disminuir el riesgo de cáncer y a perder peso por la sensación de saciedad.

Sin embargo, todo depende del modo de preparación, ya que no es lo mismo comprar unas palomitas industriales que hacerlas en casa. ¿No te gustaría saber cómo prepararlas sin utilizar el microondas? Con unos granos de maíz, aceite de oliva, un poco de sal y un palomitero, tienes un snack saludable.

El palomitero es una máquina con la que puedes preparar palomitas en cualquier momento y de la forma más rápida posible. 3 minutos es el tiempo que tardarás en tenerlas listas y, además, son súper sanas, ya que tan solo deberás añadir un poco de aceite bajo en grasas. De esta manera, las ricas palomitas de maíz se alejarán de las ondas microondas y se convertirán en una de las comidas saludables para este verano. El modelo que tenemos tiene 110W de potencia y un sistema de cocción especializado para aceite caliente. 

Recetas de verano basadas en platos orientales

El caso es distinto cuando llega la hora de comer o de cenar en estos meses tan calurosos, pues todo lo que comemos en invierno se vuelve pesado. Por ello, nos inclinamos hacia una selección de platos orientales. La gastronomía asiática es una buena opción. En concreto, vamos a daros la idea de preparar comidas saludables con wok, un utensilio de cocina en la cultura oriental que se usa desde hace siglos. Hace relativamente poco ha llegado al mundo occidental con adaptaciones para todo tipo de cocina y fuego. Así, nos encontramos con modelos de sartén wok que cuentan con un soporte para cualquier inducción y acero inoxidable que te permitirán preparar recetas sin grasas y con todo el sabor de Asia. 

Por ejemplo, el salteado de pollo oriental es una buena opción para alejarnos de hornos y otros electrodomésticos que nos dan más calor aún del que ya tenemos durante el verano. Y, además, se trata de una de las comidas de verano saludables más recomendables si deseas una comida ligera para la operación bikini. Para ello, necesitamos:

• 50 gramos de champiñones
• 1 trozo de repollo
• 1 zanahoria, ½ cebolla
• 1 trozo de pimiento rojo, verde o amarillo
• 1 diente de ajo, sal, salsa de soja, un chorrito de vino blanco seco o sake
• 50 ml de aceite de oliva suave o aceite de sésamo o soja.

A continuación, limpiamos y troceamos todos los ingredientes y los cortamos en tiras. Cogemos el wok y calentamos el aceite en él. Cuando esté muy caliente, añadimos todas las verduras picadas y el diente de ajo triturado. Después, rehogamos todo un par de minutos, añadimos una pizca de sal y el vino. Cuando el alcohol se evapore, debemos retirar el plato del fuego. Eso sí, las verduras deben quedarse enteras, al dente. Una vez listo, podrás servirlo con salsa de soja. 

¿Y el postre? Para culminar una buena comida o cena saludable, podemos utilizar todo tipo de frutas para hacer bebidas refrescantes y saludables, como smoothies, batidos o zumos. Para ello, solo tienes que hacerte con tus frutas favoritas y una batidora con una potencia perfecta para elaborarlos.

La receta de un batido es sencilla, ya que requiere pocos pasos y poco tiempo. En el caso de uno de plátano, por ejemplo, los ingredientes que necesitamos son:

• 2 vasos de leche
• 3 plátanos
• 2 yogures naturales o de plátano
• Azúcar y hielo (opcionales)

Primero, añadiremos los cubos de hielo a la batidora para que la bebida esté más fría y los picaremos, pero no demasiado para que el smoothie no quede aguado.

A continuación, agregamos los plátanos pelados y en trozos, la leche y los yogures. Batimos bien hasta que quede mezclado del todo. Y ¡ya está! Si quieres hacerlo de otro sabor, es igual de sencillo, pues lo único que debes hacer es cambiar la fruta y el sabor del yogur. 

¿Estás listo para disfrutar con las recetas de comidas saludables de qubbos? ¡Anímate a probar!

Si te animas, en qubbos te recomendamos unos productos que te ayudarán a preparar estas deliciosas recetas:

Cuchillo WMF cocinero | 34 cm / 20 cm hoja

Si vas a cocinar necesitas un buen cuchillo con el que cortes los ingredientes de tus platos. Este cuchillo puede ser el Cuchillo WMF cocinero | 34 cm / 20 cm hoja. Este cuchillo es apto tanto para carne como para verdura, además, al ser de acero forjado y tener el mango con remaches de acero verás que es muy fácil de limpiar y de utilizar.

Wok Tefal Excellence 28 cm G2691932

Para cocinar platos orientales te recomendamos el Wok Tefal Excellence 28 cm G2691932. Esta sartén fabricada en Francia es antiadherente, y la puedes usar tanto en cocinas de gas, como de inducción, eléctricas, vitro... Por último, es apta para lavavajillas y hasta incluso para horno, pues aguanta hasta 175ºC.

Batidora de Vaso Bosch MMB2111S

Si necesitas batir los ingredientes una buena opción para ello es la Batidora de Vaso Bosch MMB2111S. Incorpora las últimas tecnologías como Pro Edge, que garantiza una buena textura y sabor en los batidos que prepares, así como programas de limpieza automática para que no te tengas que preocupar por nada.

Palomitero Ariete Party Time Big Popper Roja 2957

¡Haz comidas de cine con el Palomitero Ariete Party Time Big Popper Roja 2957! Con su diseño retro además, proporcionará un toque de elegancia y distinción a tu casa. Además, cuenta con una potencia de 1100 W. ¡Una vez hagas pop ya no habrá stop!

Palomitero Taurus Pop N Corn

Otro palomitero es el Palomitero Taurus Pop N Corn. En 3 minutos tendrás tus palomitas listas y además cuenta con 1 piloto luminoso que te indica si está conectado. ¡Disfruta de una tarde de cine con el palomitero de Taurus!